우당탕탕 요리4 요알못, 요리치를 위해 남편이 해 준 양념장 3개로 간단히 할 수 있는 차돌 알배추 된장찌개 안녕하세요. 하양부부입니다. :D남편이 점심에 일정이 있어서 반차 쓰고일정 마무리하고 집에 오니 3시쯤 되더라고요.저녁 준비를 같이 하기로 했어서제가 차돌 알배추 된장찌개를 하고남편이 개란말이랑 고기를 굽기로 했어요. 차돌 알배추 된장찌개저희는 양념 같은 게 많이 없어요.필요한 걸 산다기보다는있는 거에서 할 수 있는 요리를 하자라는 마인드입니다!준비물양파 반 개, 대파 적당히애호박 1/3, 새송이버섯 2개고기 원하는 만큼알배추 1/3, 두부 한모된장 두 스푼, 고추장 반스푼, 고춧가루 한 스푼한알육수 2개 제가 시작했지만 남편이 하게 된 차돌 알배추 된장찌개!바로 시작해 볼게요~! 옆에서 고기 구우려고 했던 남편이제가 물에 바로 한알육수 넣는 거 보자마자자기가 하겠다고 하는 거예요...🤣(오히려 좋아... 2025. 8. 6. 요리치 요알못의 단호박(미니 밤호박) 찌는 법, 단호박 찌고 난 뒤 하얀 점 이유 안녕하세요. 하양부부입니다. :D시어머니가 미니 단호박을 보내주셔서쪄먹어 보려고 해요!주위에 단호박 어떻게 찌는지 물어보고마음에 드는 방식대로 쪄먹어 봤어요. 중간꼭지가 있으니까 반 자르기가 쉽지 않더라고요.그래서 중간 꼭지 먼저 뽑아줬어요. 전자레인지에 조금 돌리고 자르면 잘 잘린다고 했는데귀찮아서 그냥 잘랐어요.조금 딱딱해서 힘들긴 했지만 못 자를 정도는 아니더라고요.속 씨앗은 숟가락으로 적당히 파내줬어요.너무 많이 파면 단맛이 없다고 말해주신 분들이 있어서적당히 파내려고 했는데 뭔가 많이 파내진 것 같기도 하고... 전자레인지에 많이 하시던데저는 찜기가 있어서 찜기에 했어요.찜기에 단호박 넣을 때 꼭 엎어서 넣으라고 하더라고요. 이렇게 넣으면 안에 물이 생겨서 맛없어진다고 해서엎어서 넣었어요.. 2025. 7. 14. 요알못의 챗지피티를 이용한 양배추 소불고기 덮밥 실패한 후기 안녕하세요. 하양부부입니다. :D집에 남은 양배추 털이할 겸 챗지피티한테양배추를 이용한 요리를 물어봤어요.남편이 고기가 먹고 싶다고 해서추천해 준 것 중에 고기가 들어가는양배추 소불고기 덮밥을 도전해 볼게요~! 양배추 소불고기 덮밥 설탕대신 알룰로스를 넣어서 해볼게요!뭐든 기세라고 했어요.일단 그냥 시작해! 양파랑 양배추는 산지 조금 돼서있는 거 다 썰어줬어요. 고기는 남편이 좋아하는 불고기용 소고기로 사 왔어요. 올리브유에 대파를 볶아줍니다.다진 마늘은 없어서 빼줬어요. 바로 고기를 넣어줬어요.여기서부터가 문제였던 것 같아요.(소고기를 너무 오래 구워버렸다는 사실...) 생각보다 야채랑 고기양이 많을 것 같아서알룰로스 2스푼, 후추 적당히,맛간장은 갈색빛이 나올 때까지 넣어줬어요.7스푼 정도 넣.. 2025. 7. 11. 요리치 요알못의 요리도전기 첫 건강식 오이샌드위치(feat.berberlog) 안녕하세요. 하양부부입니다. :D저는 요리를 못하고 남편은 요리하는 걸 별로 안 좋아해서5년을 같이 살면서 배달음식을 매일 시켜 먹었어요.그러다 보니 저는 위에 폴립이 생기고역류성 식도염이 생겼더라고요.이제 더 이상은 이렇게 살면 안 되겠다 싶은 마음에요리를 시작하게 됐어요. 오이샌드위치제 첫 요리는 오이샌드위치입니다.(겁나게 쉬운 거부터 시작해브려~) Instagram에서 이 게시물 보기 베르베르 BERBER(@berberlog)님의 공유 게시물이 분은 제가 위 안 좋아지기 시작하면서 팔로우하게 된베르베르 님!!스무디를 먼저 따라 해 먹고 싶어서 팔로우했는데스무디뿐만 아니라 디저트부터 요리까지다양하게 올려주시더라고요.그중에 요기 요 오이샌드위치가 간단하길래한번 따라 해 봤어요... 2025. 6. 25. 이전 1 다음
